您的位置
主页 > 旅游攻略 » 正文

鲜香可口的几道家常菜,简单易做,下酒下饭,味道不比饭店差

来源:www.axebite.com 点击:1976

2019

煮鸡脚

成分:750克鸡脚,一个小辣椒,两个八角形,两个小肉桂粉,两个小香叶,10克冰糖,一汤匙料酒,三汤匙酱油,两汤匙大豆酱汁,十三茶匙,十三种口味的生姜,两片生姜。

实践:

1。准备食材和香料。

2。漂洗鸡脚后,一一去除指甲。

3。将半锅水倒入锅中,倒入鸡脚,大火煮开后煮三分钟。

4。移开鸡脚,用自来水冲洗并沥干水。

5。将鸡脚倒入锅中,然后将水倒在鸡脚上。

6。煮沸后,加入1汤匙食用酒,2片生姜,3汤匙酱油和2汤匙酱油。

9。将所有的胡椒粉,八角茴香,肉桂粉和香叶放入茶袋中,然后放入锅中。

10。加入冰糖,再加入半茶匙的十三种口味。

12。再次煮沸后,转小火约80分钟,直到鸡脚被捣碎成味。将火转到浓锅中的汤中。

煮排骨

成分:排骨,洋葱,姜,大蒜,盐,酱油,酱油,料酒,糖,鸡精

实践:

1。将肋骨切成小块并清洁。将洋葱切成薄片。生姜切成丝。将大蒜切成薄片。

2,汤锅里装满水,放料酒,生姜,将排骨放入水中,取出浮排,排骨变色后,取出洗碗排,控制水量。

3,火锅倒入油,油烧热后,放洋葱,大蒜,姜末入香。

4。将所有的肋骨都放进去并散发香味。

5。当肋骨变黄时,倒入适量的酱油,葡萄酒和调味料。

6。炒均匀后,倒入热水,几乎淹没了肋骨。

7。盖上盖子,用大火煮沸,再煮小火。

8。猪排煮沸后,放火烧开并收集汁液,然后加入盐,糖和鸡肉调味。

精子蒸鸡

成分:嫩鸡肉,生姜,蒜末,红辣椒,豆腐乳,酱油,酱油,糖,米酒,香油,胡椒粉,洋葱

实践:

1,用发酵豆腐切碎,与酱油,酱油,糖,米酒,香油,胡椒粉混合均匀;姜末蒜末胡椒切丝;洋葱碎;

2。将嫩鸡肉洗净沥干,切成小块;将生姜,蒜末,辣椒和先前准备的发酵芥末腌料一起加入,并腌制30分钟;

3。放入带有水和蒸汽的蒸锅中,加热约15-20分钟,直到鸡肉煮熟;

4。撒上葱和服务。

宁滑鱼片

成分:龙利鱼400克;适量的蛋清;适量的白胡椒粉;适量的料酒;适量的咸精制糖;适量的淀粉;适量的生姜;适量的甜椒;适量的洋葱;适量的麻油

实践

1,龙里鱼片,蛋清,白胡椒粉,食盐,料酒,腌制淀粉,红甜椒切碎的钻石,洋葱切碎,生姜切丝。

2。将油倒入锅中,然后炒姜和甜椒。

煮鸡脚

成分:750克鸡脚,一个小辣椒,两个八角形,两个小肉桂片,两个小香叶,10克冰糖,一汤匙料酒,三汤匙酱油,两汤匙大豆酱汁,十三茶匙,十三种口味的生姜,两片生姜。

实践:

1。准备食材和香料。

2。漂洗鸡脚后,一一去除指甲。

3。将半锅水倒入锅中,倒入鸡脚,大火煮开后煮三分钟。

4。移开鸡脚,用自来水冲洗并沥干水。

5。将鸡脚倒入锅中,然后将水倒在鸡脚上。

6。煮沸后,加入1汤匙食用酒,2片生姜,3汤匙酱油和2汤匙酱油。

9。将所有的胡椒粉,八角茴香,肉桂粉和香叶放入茶袋中,然后放入锅中。

10。加入冰糖,再加入半茶匙的十三种口味。

12。再次煮沸后,转小火约80分钟,直到鸡脚被捣碎成味。将火转到浓锅中的汤中。

煮排骨

成分:排骨,洋葱,姜,大蒜,盐,酱油,酱油,料酒,糖,鸡精

实践:

1。将肋骨切成小块并清洁。将洋葱切成薄片。生姜切成丝。将大蒜切成薄片。

2,汤锅里装满水,放料酒,生姜,将排骨放入水中,取出浮排,排骨变色后,取出洗碗排,控制水量。

3,火锅倒入油,油烧热后,放洋葱,大蒜,姜末入香。

4。将所有的肋骨都放进去并散发香味。

5。当肋骨变黄时,倒入适量的酱油,葡萄酒和调味料。

6。炒均匀后,倒入热水,几乎淹没了肋骨。

7。盖上盖子,用大火煮沸,再煮小火。

8。猪排煮沸后,放火烧开并收集汁液,然后加入盐,糖和鸡肉调味。

精子蒸鸡

成分:嫩鸡肉,生姜,蒜末,红辣椒,豆腐乳,酱油,酱油,糖,米酒,香油,胡椒粉,洋葱

实践:

1,用豆腐乳捣碎,加酱油,酱油,糖,米酒,香油,胡椒粉拌匀;姜末蒜末胡椒切丝;洋葱碎;

2。将嫩鸡肉洗净沥干,切成小块;将生姜,蒜末,辣椒和先前准备的发酵芥末腌料一起加入,并腌制30分钟;

3。放入带有水和蒸汽的蒸锅中,加热约15-20分钟,直到鸡肉煮熟;

4。撒上葱和服务。

宁滑鱼片

成分:龙利鱼400克;适量的蛋清;适量的白胡椒粉;适量的料酒;适量的咸精制糖;适量的淀粉;适量的生姜;适量的甜椒;适量的洋葱;适量的麻油

实践

1,龙里鱼片,蛋清,白胡椒粉,盐,料酒,腌制的淀粉,红甜椒切碎的钻石,洋葱切碎,生姜切丝。

2。将油倒入锅中,然后炒姜和甜椒。