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围墙里的“大生意”,重运营的社区零售如何降低人力成本?

来源:www.axebite.com 点击:1513

富士康计划裁员34万人的消息再次将“劳动力成本”这个词推到了最前沿。

在某种程度上,与富士康相比,社区零售业有着同样水平的人力需求,面临着同样的成本压力。但是,一方面,他们被一个接一个地分散到“分布半径”内,另一方面,他们的分布对人力的需求是刚性的,显然他们不能像富士康那样大规模“下岗”。

在新的零售业务继续向前推进,社区零售模式迅猛发展之后,精细化运营已经进入分销层面。如何进一步提高成本效率是玩家面临的现实问题。

配送的人工成本很高,三种处理方式各有优势。

根据市场统计,配送成本将成为2017年外卖业务最重要的支出,占收入的87%。快递也好不了多少。2017年至2018年,中通、大云、童渊、申通集中进行了多轮价格调整。主要原因之一是劳动力成本的增加。

配送成本的上升不仅与劳动力价格有关,还与快递和外卖等许多领域的竞争有关。2017年,热送使快递人员流出快递服务。年底,快递服务提高了价格。2018年初,快递服务行业提高了快递费用。年底,快递服务再次提价。

涨潮托起所有船只。快速崛起的社区零售业有点“躺着被枪杀”。一旦出现,它就面临着持续高分销成本的问题。玩家也有不同的应对策略。

1。硬价格上涨,包括送货费用

送货系统,一箱新鲜马在30分钟内达到最高速度,24小时服务也很昂贵。根据官方数据,演出费用是12元/张。

这些数据是可信的。公开招聘网站显示,其正式员工有权获得每8元的佣金,商店和仓库是一体的。分拣区巨大的租金、设备、人员和包装成本也需要分摊。同时,这个数据也很高。目前,大多数第三方分销成本仅需要5-6元/订单。

然而,这匹黑马并没有受到影响,政府已经宣布它将盈利。这些高劳动力成本事实上已经被计入产品价格。斗马用户表示,500克薄荷叶斗马售价9.8元,而另一个社区零售平台售价仅为2.9元。500克黄瓜售价10元,而其他平台售价3元。

高额溢价当然是义和团马一系列品牌运营的结果,但显然这些劳动力成本也由溢价中的用户承担。

2,人工智能,机器人送货

美国外卖集团加入了社区零售大军,因为它可以送货上门。

美团在如何提高分销效率方面有一些经验。2017年,骑手日平均配送量约为16~18个订单,优化后现已达到20~25个订单。每个订单承担的固定分配成本(如基本工资)大大降低。

但是,优化总是有一个上限,而道路条件、天气和骑车人速度等硬性指标会影响配送成本的进一步降低。当时,美国代表团只是把注意力转向无人配送。2018年7月,它在北京发布了一款自主研发的无人配送车。不久前,由美国代表团和神兰科技联合开发的小型法师物流机器人的日配送量超过了1000个订单。

京东和饿面条也有类似的无人配送,所以他们根本不需要人力来成为一些企业的选择。

3。多用途工作和稀释成本

如果相同或稍高的成本人员不单独负责配送,成本分担将会减少,就像家庭服务O2O平台Ejiajie推出的社区零售产品“同心协力生活”的情况一样。

该平台将家庭服务与社区零售结合起来,商店在社区的墙壁上开设。在同一家商店,家政服务和员工(通常是清洁工或炊事阿姨)也承担商店的零售和分销职能。分销因此成为附带成本,其成本应该大大降低。

社区零售和hom的结合

但有效订单密度的叠加一般有三种方式,或者也是创业平台突破社区零售的机会。

1。“服务内容叠加”是对用户需求多样性的巨大努力。

至少在中国市场,普通社区居民拥有更强的家庭属性。社区越成熟,家庭单位的消费就越完整。因此,B2C到B2F(家庭)将是增加订单密度的可行途径。将清洁、烹饪、新鲜零售、非新鲜零售和其他服务整合到一家商店的一心一意的尝试实际上是尽可能地照顾“家庭需求”(尽管单身贵族也需要这些服务,但家庭密度无疑更高)。

这是一种一心一意通过以相互关联的方式整合实体产品和特定服务来突破市场的尝试(例如,如果你问你的烹饪阿姨,肯定会有对新鲜食物的需求)。另一方面,像博克斯马先声这样的老板也做了类似的事情。2018年初,boxhorse宣布将提供7*24小时服务,全面扩展家庭日常应急用品的在线订购和分发。统计结果显示,儿童退烧贴、创可贴、数据线、成人玩具和电池销售非常好。

2。覆盖交通通道

增加订单密度的另一种方法是增加用户或消费者的来源。

盒马先声流道叠加,主要包括在线独立APP、离线商店自然客流、餐饮客流、主动排水等。商店的存在使它比京东每天回家享受美食的模式更重,但也有更多的渠道让顾客相应地去参观。

对于社区零售而言,这种流量渠道的叠加不仅是在线和离线的常规,还可能有一些细分操作。例如,有四个为一个人的生活设计的交通渠道,包括吸引顾客进入商店的图书公益展览、小程序互联网订单分发、直接进入家庭的定期固定服务以及一些随机订单来源。

3。用户类型叠加

在某种程度上,对分销B端客户,特别是一些小型B端客户的需求,类似于C端客户的需求,例如社区商户的餐饮服务。一些食品材料的缺乏需要立即购买,数量和操作方法与平时购买蔬菜的普通人相同(除了需要更高质量的售后服务)。

这给B2C玩家提供了机会。例如,从他们生命的一开始,他们就强调他们的服务对小企业的价值。在北京试点期间,他们与熊猫之星厨房分公司等小企业建立了联系。

这也表明与连锁品牌相应节点的合作可能是社区零售拓展用户类型和增加订单密度的新机会。

墙上的房产正在成为社区零售分销的杀手。

处于可怕火灾中的社区团购(Community group buying),从分销的角度来看,本质上把宝妈妈变成了“最后一公里”的分销商,稀释了分销过程中前仓的物流成本,无限接近零。

这是一个明显的优势。

根据国泰君安零售团队对永辉社区零售的研究,100元客户单价中新鲜B2C产品的物流成本仍然高达20%-30%,前仓模式已经将这一成本降低到15%,但损失仍然高于商户。在纯商业模式下,60元的一般单价是7元,物流率只有12%。

这意味着被视为主要模式创新的前仓模式(约3公里)实际上并没有打败传统的尚超,马宝的优势得到了体现。

然而,马宝能源和时间的自然限制使得社区团体购买量很小。一旦单一数量增加,分配给马宝委员会的分配成本将迅速上升(以家庭为代价),并最终由于人力上限而达到业务量上限。

此时,既可以实现配送成本优势,又可以实现大批量模式:作为一个社区零售平台,深入离线与每个社区的物业合作,将“前台仓库”放在社区内部,实现与马宝相同的配送成本和与a相同的业务承接能力

在配送方面,由于这种微型仓库离墙很近,甚至没有“最后一公里”的问题,所以2元/单的住店阿姨就能完成配送。结合有效订单密度的叠加,B端和C端服务给专一的生活带来了比购买马宝的社区团体更多的流水创意。

地下微型仓库除了离用户更近之外,在配送方面也有客观优势:

在生鲜产品领域,它们已经成为“预分拣中心”,平台不需要太注重资金建设生鲜仓储基础设施;

在快速消费品领域,“使能财产”形成的“财产终端仓库”实际上可以作为电子商务的扩展仓库,这在一定程度上解决了电子商务不能“实时兑现”的难题,在饮料、乳制品等高频率、高物流成本/低利润类别中具有实用价值。

专注于生活,利用其物业开发能力,树立了独特的储物优势。对于物业公司来说,所谓的“授权物业”也是一个突破物业收入困境,积极参与社区零售和服务浪潮的机会。反过来,这种利益约束无疑提高了“财产关系”能力。

另一方面,利用物业合作的优势,商店和仓库都搬到了住宅区,也解决了配送成本以外的配送服务质量难题。

随着优化配送路线的空间被挤压到极限,“最后一公里”的痛点逐渐转移到“最后一道栅栏”。因为,在所有人工智能路径优化方案中,居民墙已经成为一个不可逾越的障碍,东门、西门、南门和北门往往是系统可以告诉调度员的路径终端。

但是,住宅区的墙里面有很多房子,道路是七弯八圆的。

任何在网上打电话给社区零售服务的人都可能有过类似的不好的经历:配送兄弟不知道南门在哪一个入口,怎么去那栋大楼,3号单元是从里到外还是从外到内,甚至一些多层别墅区甚至不知道门厅在大楼的哪一边,所以如果只打一层电话就不可能去二层。

更麻烦的是,在一些物业管理严格的住宅区,门卫室的保安对配送哥不太友好。即使他们冲过大门来到楼下,他们仍然可以进入建筑物。

从长远来看,“最后一道栅栏”实际上增加了交付时间,打满灰尘的电话询问消费者如何到达那里,同时大大减少了消费体验。

即使如此,我们也不能说栅栏不好。它对自身的安全负责。在过去的几年里,不诚实的经销商完成或企图完成的刑事案件经常在报纸上报道。配送的便利性和安全性之间总是存在矛盾。甚至互联网上也有一个策略,教单身女性如何在O2O消费过程中保护自己。

店面布置到社区内部,再加上家政服务和零售配送的结合,这种方式给一心一意的生活带来了客观的配送体验优势,如驻店阿姨熟悉社区,配送快速准确,社区生活服务人员长期工作参与配送,不会出现安全问题等。

困难:改变传统的“分配”构成了不小的挑战。

如果不面临新的挑战,就不可能在分销层面优化社区零售,打破旧模式。

国内服务和分销的结合降低了分销成本,而用户从分销中获得了更好的体验。

但是,在店内/配送/家政服务的时间安排(一心一意的生活也是企业客户的清洁)以及相应的固定和提成工资安排方面,固定门店服务(目前,一心一意的生活一般是一个门店经理和五个阿姨的配置)和配送服务面临着非常复杂的调整要求。

坦率地说,降低成本的唯一方法是复合人员的职能。虽然它看起来很漂亮,但它最终会通过复杂的操作细节落到地面上。要求f

社区零售很难在包装过程中隐藏用户调用的商品,这意味着分拣员和分销商都可以知道用户购买了什么产品。忽视分发造成的安全问题,在某些情况下存在隐私风险。

例如,或多或少会有与“强个人信息”相关联的“尴尬”,如地址、姓名、电话号码等。用于成人用品和女士用品的盒子马先声。尽管迫切的需求会冲淡用户对隐私保护的担忧,但问题仍然存在。

对于一心一意的平台,隐私问题也可能存在。长期驻扎在居民区进行分配的阿姨们可能知道一些常客的家庭消费情况。虽然没有“大秘密”,但现代人对隐私保护的需求正在迅速增加。家庭以外的人已经洞察到他们的偏好,有些人不会平静地接受。

所有这些都是基于社区零售中可见的商品分配。与电子商务快递不同,电子商务快递可以打包所有的黑盒,也有一些解决方案,如“隐私保护面板”。

此外,一家专注于生活的初创公司也将面临B端小企业合作与C端市场开发同步运作的压力。与乙方的合作可以是集中采购或分散物资应急,而对丙方的服务主要基于大数据用户的洞察力。乙方是专一生活的比较优势之一,也是与其他社区零售平台相比的额外运营要求。

总而言之,社区零售业的分布正在发生变化,但如果我们想走得更远,仍有许多困难需要克服。

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